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Menus
La carte


Les Entrées



Petites fritures de poissons
11 €


Ceviche de langoustines, jus de petits pois aux framboises, gingembre et amandes
12 €


Tataki de thon rouge de Méditerranée aux framboises et sésame torréfié, vinaigrette à l’hibiscus
13 €


Foie gras de pays maison, tartare de fruits à la crème de balsamique blanc
17 €



Les Plats



Plancha de poissons et crustacés aux petits légumes grillés
30 €


Filet de rouget barbet à la niçoise, jus de bouillabaisse et petites tapenades
24 €


Magret de canard de pays en fagot d’herbes, sauce cassis, pommes Anna
27 €



Plateau de fromages
Plateau de fromages
Servis avec salade 11€



Les Desserts



Crème brulée maison aux saveurs du moment
10 €


Nougat glacé maison, aux framboises de pays
12 €


Tarte fine aux fraises de pays, crème mousseline arrosée de sirop de sureau
15 €


Fantaisie citron noisette
13 €


Notre carte de glace
Pour connaitre nos parfums, merci de vous rendre dans l'onglet carte de glace

#ChefLucDaurenjou 

Tel: 05-65-38-45-41  |  Email: Lesafran.figeac@gmail.com  |  SARL Le Safran

RCS : 831 457 171 

Du Mardi au Jeudi de 12h00-13h30 et de 19h30 à 20h30
Du Vendredi au Samedi de 12h00 à 13h30 et de 19h30 à 21h00

© 2017 by Restaurant Le-Safran

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